Semur Kecap Tahu & Telor Pedas

Bahan-bahan :

2 buah tahu 4 butir telor 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 15 buah cabe rawit 2 lembar daun salan laos kecap manis lada gula dan garam penyedap rasa minyak goreng air

 Cara Memasak :



Rebus telur sampai matang kemudian kupas bersih. Potong tahu sesuai selera (kalau saya potong segitiga, 1tahu jadi 4potong). Kemudian goreng tahu setengah matang dan diamkan dulu.
+

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe rawit. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, kemudian masukkan cabe rawit, laos dan salam tumis sampai wangi.
+

Kemudian tambahkan air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan gula, garam, lada dan penyedap kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan kecap dan cicipi rasa. Masukkan telor rebus dan tahu yang di goreng tadi. Diamkan sampai bumbu meresap kedalam. Kemudian sajiikan.