bubur ayam kuah opor
Bahan-bahan bahan kuah 2 bawang putih (haluskan) 1 butir kemiri (haluskan) lada,gula,garam penyedap rasa 65 ml santan (aku pakai santan kara kecil) bahan bubur: 1 mangkok nasi 500 mg air 1 sdt garam 1 bungkus kara kecil pelengkap : kerupuk udang bawang goreng sambal (cabe merah dan rawit haluskan) daun bawang (iris tipis)
Langkah :
untuk kuah : tumis bumbu halus bersama salam lalu masukann santan beri garam gula penyedap rasa lalau koreksi rasa masukan ayam hingga matang )
+
goreng ayam lalu suwir suwir
+
masak nasi dengan air . masak hingga lembut jika air surut beras belum lembut tambahkan lagi air nya. setelahh lembut tiang santan dan tunggu hingga tekstur bubur lebut (sesuai keinginan). beri sedikit garam .
+
lalu tata bubur beri pelengkap ayam,bawang goreng,daun bawang,telur rebus,dan kerupuk udang. bubur untuk sarapan siap dinikmati 😘
Comments
Post a Comment